Wenn die ersten Eierschwammerln aus dem Boden schießen.
Oder der Spargel seine knackigen Spitzen ausstreckt.
Oder süße Erdbeeren auf der Zunge zergehen.
Immer dann, wenn sich auf unseren steirischen Wiesen, Wäldern und Feldern wieder etwas tut, haben wir viel zu tun.
Die Kreation neuer Rezepte und Gerichte nämlich, die all diese saisonalen und regionalen Herrlichkeiten in sich aufnehmen.
Tagesaktuell und frisch serviert.
 
Eine immer wieder spannende neue Botschaft an den guten Geschmack.
Deswegen ändert sich unsere Speisekarte oft sogar mehrmals wöchentlich.
Eben ganz nach den herzhaften Launen und leckeren Geschenken der Natur.

Aktuelle Speisekarte als PDF

Saisonelle Spezialitäten als PDF